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Polenta no município

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Quando esta fina farinha de milho se mistura com queijo ralado, a felicidade para o seu bebê a partir dos 10 meses.

Ingredientes:

  • 50 g de polenta (farinha de milho fina). 12,5 cl de leite em uma fileira (um copo de mostarda). 1 ovo. 1 noz de manteiga. Comté ralado com 20 g. 1 pitada de sal.

Preparação:

Em uma panela, misture o leite e a mesma quantidade de água. Sal, deixe ferver e adicione a sêmola na chuva e cozinhe em fogo baixo, o tempo indicado na embalagem, sem parar para misturar com a colher de pau para evitar a formação de grumos. Quando a sêmola engrossar, retire do fogo e adicione ovo, manteiga e queijo ralado. Misture e sirva simples ou coberto com molho de tomate.