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Medalhões de porco com uvas torradas

Medalhões de porco com uvas torradas


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E se você deixar as uvas colocarem um grão de loucura no seu prato? Uma ótima receita para o seu gourmand a partir de 1 ano.

Ingredientes:

  • 3 fatias finas de filé mignon
  • 8 uvas (brancas e pretas)
  • 1 c. mel líquido
  • sal
  • pimenta
  • 1 c. óleo de amendoim de café
  • uma noz de manteiga.

Preparação:

Lave e seque as uvas. Aqueça a manteiga e o óleo em uma panela e doure a carne e as uvas cortadas ao meio. Adicione o mel, misture e doure novamente. Sal e pimenta. Sirva com sêmola ou carne moída, dependendo da idade do seu filho.