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Trufas fáceis

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De 1 a 25 de dezembro, você tem uma idéia por dia para acompanhar seus filhos no Natal. Hoje, 17 de dezembro: uma receita gourmet.

A partir de 5 anos

  • Os ingredientes para preparar: 250 g de chocolate para cozinhar, 100 g de manteiga, 2 colheres de sopa. leite, 2 gemas de ovos, cacau em pó amargo (Van Houten, por exemplo)
  • Acessórios: folha de alumínio, caixas de papel

Para as crianças formarem trufas, a "massa de chocolate" deve ser firme, planeje fazê-lo pelo menos duas horas antes e deixe endurecer na geladeira.

  • 1º passo: corte a manteiga em pedaços pequenos.
  • 2º passo: derreta o chocolate quebrado em pedaços e o leite em banho-maria.
  • 3º passo: Quando tudo estiver derretido, adicione a manteiga e as gemas do fogo. Misture bem.
  • 4º passo: Quando a mistura de chocolate estiver muito dura, espalhe uma folha grande de papel alumínio sobre a mesa. Polvilhe com cacau.

Coloque um avental em cada pequeno chef de pastelaria.

  • 5º passo: com uma colher pequena, cada criança pega uma pequena quantidade de chocolate endurecido e enrola no pó de chocolate para formar uma pequena bola redonda que depois deposita em uma caixa de papel.

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